Placek z owocami dla niespodziewanych gości

Placek z owocami dla niespodziewanych gości

Rodzinka nagle zadzwoniła i wpada z wizytą? Dasz radę! Pięć minut na przygotowanie, pół godziny na upieczenie- tyle czasu potrzebujesz. Wszystkie składniki raczej masz w kuchni 😉

Skladniki:

2 szklanki mąki

1 szklanka cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody oczyszczonej

Skórka otwarta z 1 cytryny

Sok z 1 cytryny

Pół szklanki oleju

3 łyżki jogurtu naturalnego

Opcjonalnie:

Cukier waniliowy

Aromat migdałowy

Dodatkowo:

5 średniej wielkości jabłek (lub 400g truskawek, wiśni, gruszek lub śliwek)

 

Składniki ciasta oczywiście mieszamy łyżką.  Jeśli jest zbyt rzadkie, należy dodać więcej mąki „na oko”. Ma mieć konsystencję gęstej śmietany.

Jabłka obieramy, kroimy w „ósemki”.

Ciasto wlewamy do tortownicy wysmarowanej masłem i posypanej mąką/bułką tartą lub wyłożonej papierem do pieczenia. Ja użyłam formy do tartej. Na wierzch układamy owoce, wciskamy je w ciasto. Pieczemy ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Dodaj komentarz

Zamknij

O której kawa?!